L'info, c'est clair !

L'alcool et vous ?

Comprendre sa consommation d'alcool (3/6)

Écouter le texte lu par Christian, bénévole

Alcool 02

 

Vin, bière, whisky, rhum, pastis, champagne... dans toutes ces boissons, il y a de l'alcool, mais dans des quantités différentes.

 

Alcool 02 1

 

Les degrés ° c'est quoi ?

Sur les bouteilles, un chiffre en degré ou pourcentage permet de connaître la quantité d'alcool.

Par exemple : si un whisky est à 40° ou 40 %, cela veut dire que dans 100 ml de whisky, il y a 40 ml d'alcool pur.

Plus le ° ou % est élevé, plus il y a d'alcool.

 

Dans un verre de rhum, il y a plus d'alcool que dans un verre de bière ?

Alcool 02 2NON !

Dans les cafés, les restaurants, le verre de bière est plus grand que le verre de rhum. La taille et la forme des verres sont différentes suivant la boisson. Plus la boisson est forte en alcool, plus le verre est petit.
En général, dans un verre, il y a 10 g d'alcool. Cette quantité est appelée 1 unité d'alcool.

C'est ainsi facile de savoir la quantité d'alcool que l'on boit :
1 apéritif et 2 verres de vin (servis dans un bar) = 3 unités d'alcool.

Attention : souvent chez des amis, en famille... les verres sont beaucoup plus remplis. On se dit : « C'est bon, je n'ai pas beaucoup bu, seulement 2 verres ! », mais parfois, 2 grands verres = 4 unités d'alcool.
Boire une bière de 50 cl à 8,6°, c'est 4 unités d'alcool soit 4 bières normales (qui sont à environ à 4 ou 5°).

 

Alcool 02 3 aAlcool 02 3 bL'alcool dans le corps

Quand on boit de l'alcool, il passe dans le sang et le cerveau. Il faut une heure pour qu'1 unité d'alcool (un verre) disparaisse dans le corps.

Si, à table, on boit une demi-bouteille de vin, il faut attendre 4 h avant de prendre le volant.


Pas plus de 10 verres par semaine

Alcool 02 4Pendant longtemps, il était conseillé de ne pas boire plus de 3 verres par  jour pour les hommes et 2 verres pour les femmes, soit au total 21 et 14 verres par semaine.

Mais, ces dernières années, des spécialistes ont découvert que le risque de maladies (comme le cancer...), même s'il est faible, pouvait commencer dès le premier verre.

Aujourd'hui, l'Institut National du Cancer encourage à ne pas dépasser 10 verres par semaine pour les hommes comme pour les femmes. Il conseille aussi de faire une pause, avec 1 à 2 jours sans boire d'alcool.

Autres chapitres de ce sujet

En France, l'alcool fait partie des...
  Aujourd'hui, on le sait,...
  L'alcool agit sur le...
L'alcool peut être un plaisir quand on...
Vous aimeriez aider quelqu'un qui a un...

LILAVIE

localisationAssociation LILAVIE
69 rue du Pont de Mayenne
53000 LAVAL

emailCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

telephone02 43 53 18 34

fax09 70 61 47 13